仿瓷餐具—— 变色就换
当仿瓷餐具的内表面出现颜色变深、变黑，甚至是裂痕、破损、变色、脱瓷等现象时，一定要及时更换，避免不健康进食。
在选购新的仿瓷餐具时，大家可以先可以用鼻子闻一闻， 如果有味道我们尽量不要选它。
也可以用手摸一摸，如果塑料表面摸起来好像有油一样，也尽量不要买。
小贴士
虽然仿瓷餐具的外观更好看，但是它的使用限制还是很多的，因为仿瓷碗由密胺树脂做的，使用时应该注意：
不适合盛装温度过高的食物，特别是汤；
不适合在微波炉里加热；
不适合长久存放含油量比较大的食物。
金属餐具—— 涂层有损就换
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中含有对人体有害的成分。
当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时就应更换餐具。
塑料厨具—— 正确使用不用换
平时，很多人家的洗菜盆都是塑料的，因此，有人担心塑化剂摄入过量的问题。
针对这点，大家倒是完全可以放心。
因为，塑化剂本身在水中的溶出量就非常少， 只要我们不用塑料容器去盛装油或者是酒等物质，一般都不会有什么危害。
而市售的食用油之所以用塑料桶盛放，是因为这些桶都是符合基本食品卫生要求的，即使有一些小的塑化分子，含量也非常少。
而且，这些油桶也是有保质期的，只要在保质期内吃完桶内的油，就不会有什么危害。
也正是因为这个原因，我们 不建议大家重复利用塑料油桶。
图文 / 网络
编辑 / 孙超慧返回搜狐，查看更多